Weed Princess____忆水涵

    想写一点关于料理的文字已经很久了，却一直愧于自己不是这方面的大师，觉得没有资格在这里评头论足。每每会羡慕那些能够精雕细琢食材的人们，甚至觉得他们的作品完全有资格摆在卢浮宫里面，对于他们来讲，做饭大概是一门高深莫测的艺术吧。而我的料理不过是一些情绪所致，平凡得甚至有些乏味的心情点滴。
    我不是会常常下厨房的人，绝非什么贤妻良母的姿态，即使偶尔下厨也多半是为了自己。我想对于味觉这件事情我是绝对自私的人，料理不过是我记录心情，发泄情绪的日记本，试想谁会轻易和人分享自己心里面的味道呢？
    我是喜欢汤，但不常煲汤的人。如果说西餐是做给情人的话，那汤一定是做给亲人的。激情过后的心灵是落寞的，即使经历过那些许的跌宕高潮，之后除了冷冰冰的胃和无奈的残羹，也许什么都不会留下。而被汤汁抚慰过的每一个细胞，每一寸神经，在碗底空空后的很长一段时间，都会不紧不慢地散发出无比真实的浓浓幸福，而后无论去到哪里，那被需要被拥抱的感觉和我们形单影只的心灵如此地贴切。
    牛排红酒不可能吃一辈子，而每每想起家里炉火上煲着的汤汁，心里的温暖和脸颊上的红晕却会溢于言表。浪漫昂贵的法式大餐也许会带来一时的幸福感觉，而那感觉决不会比喝一碗温情的浓汤来的持久。西餐好比一夜情，我们都知道那短暂的奢华和虚荣固然会有不同凡响的满足，但就好像人一辈子总归是要找一个安定的蜗居一样，汤汁的踏实才是我们真心实意的幸福。
    我开始摸索什么叫文火，开始一心一意为自己和家人煲一锅热汤，开始熟悉各种汤汁的秉性。每每用一两个钟头时间，平凡无奇的食材，和我静谧的心情去煲一锅浓汤的时候，我想象这一过程是一场宗教奇密的洗礼，或者心灵肃穆的旅行。望着锅里的汤汁一点一点地浓郁起来，曼妙的水汽在空气里蒸腾，难以描述的气味在身边，耳畔幽灵般喃喃自语，我的记忆里只有最原始而单纯的图腾。
    最喜欢排骨汤，因为它简约的田园风格。选最精瘦的排骨，过水去除腥味，加土豆胡萝卜或者芋头百合，也可以为了心爱的人加小段西洋参，用小火慢慢地熬1小时左右。不要心急，多多关心和探望你的汤，多多和它微笑聊天，或者说些小时候听过的故事给它，相信我，它会给你最温暖的回报。我是贪恋糖分的人，所以都会加两颗蜜枣，小撮枸杞，抱着碗看窗外静谧的夜，好像全世界的幸福都是我一个人的。
    花生鸡脚汤是连续剧里常常看到的吧，据说是可以以形补形，我没有证实过它的真实性，但是总是会怀疑这两种食材搭配的可行性方案。和排骨汤差不多的做法，可以多加一点料酒和胡椒驱除腥味。不喜欢鸡脚的可以换成鸡块，花生似乎是能带来幸福好运的吉祥物呢。
    薄荷鸡汤是适合夏天的选择，鸡汤无论什么时候都是最好的处方，它神奇的安神效果大概就是它被一代代人口口相传的原因之所在吧。因为一次喝薄荷粥产生的灵感，于是延伸出用薄荷叶炖鸡汤的创意，料理其实是一件很需要想象力的事情。
    汤是有生命的，它可以帮你传达你所有的心意；汤是催化剂，它会让你幸福的指数难以置信地裂变；汤是一种文化，从不同地域的人煲汤的习惯大致看得出他们的脾性和那个地区的人文气息；汤是一门艺术，其中创意的含量绝对不少于宜家的家具或者GUCCI的首饰。
    如果你和我一样也是一个人生活，那大概也会有大把的机会去试验各种汤的做法，直到有一天遇见幸福，才不至于手忙脚乱。或者可以和我一样，一个人贪婪地霸占这个冬天全部的温暖。无论这个世界多勉强，汤是唯一不会勉强你的东西。

PS.意大利粉的做法：
  1.需要去某些大型的超市专卖西餐材料的地方买正宗的意大利粉，这个很重要，毕竟这是灵魂。
  2.清水煮熟意大利粉，根据形状的不同，时间不同；再将用料酒，盐，蒜粉，白胡椒腌制好的肉末炒至4成熟。
  3.炒锅里倒入橄榄油，稍微加热之后倒入比较难熟的蔬菜，如卷心菜，胡萝卜，豇豆等翻炒。之后将调好的番茄酱，炒好的肉末和意大利粉倒入锅中翻炒。
  4.加酱油，鸡精，白胡椒，白糖少许，红酒越2/3杯（正规的红酒杯），最后根绝各自口味加盐少许（如果加一勺butter味道更加）
  5.出锅，摆盘。很简单，但是火候和调料的用量要掌握好。

    生命的起点和尽头都是黑暗，从充满羊水的温暖的子宫，到冷凄凄的小小盒子，我们不过是从一个黑暗的空间走到另一个没有光线世界，这就是一生。
    很难说喜欢一个人躲在电影院里不是因为这个原因，毕竟，这样奇妙的归属感是谁都无法抗拒的。喜欢星座巫蛊的人说这个是天意，半夜的天空也是黑暗的，谁又能读得懂上天的意思呢？
    小时候我们总是手拉着手一起看电影，而牵手这个动作似乎永远比电影的情节来得重要。我不知道现在的我们还会不会彼此想念，只是现在的我，已经不那么害怕一个人，不那么害怕这黑暗的电影院。
    电影院是个极容易生成暧昧的地方，我不知道有多少人的爱情开始于这里，我也不知道这里藏着多少人无边的秘密。也许是指尖交汇的那个瞬间，也许是手肘相碰的那个触动，或者是当电影里的人们说我爱你的时候，两个人的唇挨在一起，那么容易……
    我喜欢观察这个黑暗空间里的人们，哪怕不是在通宵的电影院里。这个时候的人们都显得很真实，很勇敢，表达感情的方式也是我喜欢的直接。我很享受看一对对小男女胆战心惊地牵手，然后用各自的方式，无比幸福地甜蜜微笑。有的时候，可能是一前一后走进来的两个人，离开的时候手却再也没有分开，这大概是世间最煽情的电影剧本了吧。
    这几年，我开始一个人频繁出入几个城市的电影院，我喜欢看人们真实的状态胜过与喜欢电影。电影院里无时不可不在上演着悲欢离合的戏码，而我也知道有些人的爱情走到阳光下便会瞬间蒸发，于是，一切在这时间短短的流域里，如此珍贵。    看《我的野蛮女友》是大概高考后的事情了，我在赞叹韩国人矫情的水准之余，开始怀疑自己单纯的指数。记得在毕业论文答辩的时候也回答过类似于韩剧为何如此盛行的原因，因为有些东西一旦错过个那个时间，以后即使再拥有，记住的也只是失去时的感觉。故事里他们的幸福永远都比我们的简单，于是在面对幸福的时候，我们学会了袖手旁观。
    看《十面埋伏》完全是因为不想浪费买手机送的那一张电影票，可摊小便宜总是没有什么好结果，两袋爆米花才叫我撑到电影结束没有中途逃跑，而那爆米花的价钱早已经超过了一张早场电影票的价钱。我还真的是很少这样算计的呢……
    进电影院总是因为什么人，老徐是我永远会捧场的人之一，《一个陌生女人的来信》是我若干年里为数不多觉得那好几十块钱没有白花的电影之一。可能我真的是一个太容易投入的人，在电影结束后的很多天里，我真的没有什么微笑甚至说话的欲望。我爱你，与你无关，这大概是我好几辈子都不能做到的事情，与坚强无关，与爱你的程度也无关。
    《向日葵》是我想了很久很久的电影，因为想得太多，于是不知道如何表达。它的好在于你无法评价，张扬的厉害在于你根本不知道他什么时候用什么方法把你弄哭。那些我们误认为很老土的做法，很落伍的思想，往往是我们最不能割舍的情感，最不能遗忘的脆弱，最真实的可爱。我们每一个人都会离开这个世界，且和一些人永世不再相见，所以不要表演不在乎这一类无聊的戏份，因为有一个我们常常挂在嘴边的词，叫“何苦”。
    看动画片一般都不会大费周章跑一趟电影院，除非一些特殊的原因。从《狮子王》，《超人特工队》，《战鸽总动员》，到《冰河时代》，《海底总动员》，我躲在一大群小朋友里怪异地走进电影院。人和人之间的爱情总是令人怀疑，而看狮子，鸽子或者长毛象谈情说爱却是一件蛮有趣的事情，毕竟动物总是比人要纯朴得多。
    老超人克里斯托弗的去世着实让我伤感了好一阵子，他在那个时代的小朋友心里无论如何都是个梦。克里斯托弗就好像是超人一样，我们没有想过超人也有老去的那一天。看《超人归来》之前我心里会有几分忐忑，我不知道那个小时候的梦是不是能有人替代，就好像这个电影从头到尾一直在讨论这个世界需不需要超人一样。你依然健硕，善良，木讷，我们可能并不需要你时时在我们身边，我们需要的只是在我们需要你的时候你能出现，恩，下次离开的时候，一定要和我们说再见。
    看《碟中谍I》的时候才上初中，现在看到第三部，居然是十年以后的事情了。无论是十年之前还是之后，我们都素不相识，但又好像故人般陪伴彼此走了很远。最喜欢这一部，因为里面有我熟悉的地方，你跑过乌镇的石板路和逢源双桥，那桥是曾经我们相拥走过的地方。    一个人，我从习惯一个人，到享受一个人，不知道这是怎样的一种蜕变。我还是像个小孩子一样买爆米花，薯条和可乐，外加一个蛋挞，被电影里的情绪感染许久不能平复。故事里的戏和故事外的戏都叫人百看不厌，一样都是生命，都有不一样的精彩和感动。
    从黑暗的电影院里走出来，阳光总是比想像中的明媚。

    签证通过了，身体检查了，机票订好了，我开始无所事事了。
    很少很少有这样平静的心情过这样安逸的日子，好像我的人生就此完整了，或者就此结束了。每天除了吃睡和玩，我竟然找不到可以做的事情。
    很长时间不看凤凰，只看一些无比浮浅的娱乐节目，韩日剧或者动画片；放弃所有有意义的书，只看小说，漫画或者时尚杂志；不看所谓高雅的演出，话剧，展览，不去图书馆，博物馆，和任何有文化味道的地方，只是嬉笑着逛街，出入KTV，酒吧等等；不化妆不打扮，穿T恤和很久不洗的牛仔裤，只涂睫毛膏就出门；不在乎体重和脸的大小，冰淇淋，蛋挞，巧克力，KFC，想吃就吃；绝不再关心阿扁，台开和四大天王，天塌下来和我有什么关系……
    很久很久没有过这样的生活状态了，或者说我根本不敢有。我怎么可以放松，怎么可以颓废？以前每天一根筋地活着，看凤凰希望记住里面讲的每一句话，分析他们是如何提问如何铺成，希望自己在30岁之前能讲出像阮次山和杨锦麟说出的话；看一切和文化有关的展览，演出，希望自己什么都懂什么都是行家；我看乱七八糟的书，了解乱七八糟的人，好奇这个世界乱七八糟的角落发生的乱七八糟的事情，因为我恐怕自己有一天采访的时候遇到会显露出内心的无知…..
    这样的生活状态不知道持续了多少年，我像个疯子一样地生活，从来没有问过自己喜欢什么，在乎什么，或者我只喜欢梦想，只在乎做个好记者这般事情。现在我开始懂得，人这一辈子同样需要一段时间，活得浮浅，幼稚且没有意义。这大概就是生命的律动，ups and downs，违背自然规律的我们是不会快乐。
    平静的日子还会继续一段，但我当然知道这不可能是永远，每天游泳，桑拿，台球，KTV，电视剧之后，我的生命前所未有地坚实。
    2006年8月21日北京时间凌晨一点，London的希思罗机场，你会看到我，正式开始涵和London的PK。

这些日子的腐败成果~~~~

我最稀饭最稀饭最稀饭亮晶晶~~~~~

上个全家福~~~哈哈

好吃的大餐是我做滴，炒年糕配糯米粥，意大利粉配妙士

最爱最爱最爱滴~~~~胖死没人疼。

show show我的新耳洞，为了纪念我爱的黄健翔小朋友和伟大万岁的王子队~~~~自从上个夏天扎的两个耳洞被我抛弃以后，现在涵同学的耳洞数为5！哈

     看到面条luo的回归日志，我唯一的想法就西~~~~~捏S你！！！S哪去了你！！！一脚把你题出豆豆家的阳台~~~~~~8过，看完他专门给涵的喵喵和日志，大家说我要不要再理他了捏？？？反正涵同学很生气，后果粉严重！！！55555~~~最近的BD 好寂寞好寂寞哦 
 （附面条给涵涵的日志：http://luoluor.blogdriver.com/luoluor/1205899.html）       

You are my dear , too~~~~~~~   

    放在桌面上每天研究的世界杯赛程表可以删掉了，每天3点的闹钟可以关掉了，期待的心情终于可以暂时放一放了......
    我窄窄的学校宿舍，伴着室友呼吸声的比赛；我从来没有对一个网吧有过那样的感觉，那些一点都不寂寞的比赛；热闹得有些不真实的酒吧，混杂着酒精和咆哮疯狂的比赛；我现在独坐的卧室，默默流着眼泪的比赛。一路上我走了那么远，还好有你们陪伴。
    我不知道是该高兴还是该悲伤，一个月以来的习惯种种终于要一点点丢弃，一点点遗忘，空荡荡的感觉犹如空荡荡的客厅，寂寞的电视机。
    看世界杯就好像谈了一场轰轰烈烈的恋爱，我付出了全部的感情和真心，获得了长长久久的回忆，和回忆里令人心动的每一张脸。
    很久都没有这样真真正正地感受自己生命的存在了，哭过，笑过，骂过，较真过.....我不知道还有哪一件事情能够让我醉生梦死地痴情这么久。
    想想那天穿着英格兰的队服出现在某某酒吧，偶遇一个穿葡萄牙队服的幽默小朋友，他说“我们是不是应该打起来的”，“可是我也喜欢费戈怎么办”？ 我们只是很用力地碰了一下杯，相逢一笑泯恩仇大概就是这个意思吧。
    负气离开足球四年，爱足球这件事情却从来没有改变，那些喜欢过的人原来也从未离开。虽然西班牙的离开叫我愤怒，英格兰的离开叫我飙泪，阿根廷的离开叫我扼腕，但至少你们为我留下了王子队。
    谢谢，布丰，卡纳瓦罗，马特拉齐，赞布罗塔，卡莫拉内西，加图索，皮尔洛，皮耶罗，亚昆塔，托尼，托蒂，我深爱的小王子们。谢谢老里皮。还要谢谢齐达内和特雷泽盖。谢谢CCTV帮我留下了黄健翔。
    也许有的人会就此离开这个绿茵场，但这不足以令人悲伤，就好像克林斯曼一样，他们答应过的，一定会回来！世界杯就好像一个轮回，每一个人都会有机会，都会再有机会。
     我想我不会再离开足球了，因为那不只是一项简单的运动，是念想，是坚持，是激情和勇敢，是最干净的喜欢和最坚硬的梦想。
     转会切尔西或者阿森纳吧，这样我能离你们近一些；四年后的南非，我要做最接近你们的人。

涵颁的世界杯：      NO 1．      阿根廷（兔兔队）       你们真的踢得最好看！
                    也是NO 1.   意大利（王子队）       果然就是冠军！
                    还是NO 1.   西班牙（牛牛队）       运气差了点，劳尔还没老呢！
                    永远NO 1.   英格兰（伊顿小男生队） 纯属私人感情，不过我知道你们真的尽力了！

PS 1.睡觉睡觉，终于能睡个好觉了，今天紧张得我胃痛死了，谁来心疼我？
PS 2.哈哈，我发现我和下面这个小朋友还蛮般配的嘛，得意ing